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Siamo stati in fiera al Sigep/Sigift 2010 di Rimini.

Sabato 23 Gennaio, arriviamo all’aereoporto di Pisa e insieme con un nostro cliente di Firenze partiamo in macchina per Rimini per andare a visitare la 31° edizione del salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianale; fortunatamente il tempo ci accompagna e in circa 3 ore arriviamo in fiera. Quest’anno la fiera si è arricchita di un nuovo evento/fiera all’interno dei molteplici padiglioni occupandone due con il Sigift, primo salone della bomboniera, confetteria, decorazione e regalo e noi ci troviamo quì appositamente per questo nuovo evento.

Dall´incontro tra pasticceria, regalo e bomboniere nasce quindi questa nuova fiera, ricca di occasioni di business. E´ SIGIFT, organizzata da Rimini Fiera e Tutto Fiere, la cui prima edizione è in programma dal 23 al 27 gennaio 2010 in concomitanza con la 31esima edizione di SIGEP, Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali.

Il Salone della Bomboniera, Confetteria, Decorazione e Regalo rappresenta dunque una grande novità nella continuità, ossia nell´opera di valorizzazione di tutti gli aspetti della filiera del dolce artigianale.

SIGIFT è l´unica fiera in cui si incontrano due filiere: da una parte quella storica, trentennale, della pasticceria artigianale, della confetteria e cioccolateria, e dall´altra quella del regalo per ricorrenze, delle decorazioni e confezionamento. Si creano così ulteriori opportunità di business che rispondono a nuovi trend di consumo, ossia quelli legati all´organizzazione a tutto tondo di feste: matrimoni, battesimi, compleanni e anniversari vari. Al SIGIFT, in esposizione decorazioni non commestibili, packaging e addobbi insieme a bomboniere, confetti, articoli da regalo per ricorrenze.

La fiera è rivolta ai visitatori storici di SIGEP, unitamente a negozi specializzati in bomboniere e articoli da regalo ma anche dettaglianti, grossisti, rivenditori, per i settori della bomboniera, regalistica, decorazioni oltre a organizzatori di eventi, feste e wedding planner.

Il Salone potrà contare sulla collaborazione delle principali riviste specializzate del settore quali Bomboniera Italiana e Gift Trader e sul patrocinio della Firb-Confcommercio: la Federazione Italiana Operatori Regali, Bomboniere, Tessuti e Complementi d´arredo che curerà in particolare i seminari dedicati a confezionamento e decorazione, vetrinistica e visual merchandising.

L´obiettivo è fornire nuove idee e opportunità di vendita che aiutino a superare la crisi generalizzata che attraversa l´economia e i consumi nel nostro paese, e non solo. Un´occasione in più per evidenziare la creatività in un settore che fa parte dell´Italian lifestyle e che si basa ancora in altissima percentuale su piccole imprese, spesso artigianali, che costituiscono quel meraviglioso tessuto produttivo che connota da sempre il Made in Italy.

Il complesso fieristico nel suo insieme Sigep/Sigift è enorme e spettacolare, le due manifestazioni, con i loro 720 espositori si svilupperanno in 16 padiglioni su 90.000 mq espositivi, di cui circa 10.000 mq esclusivamente dedicati a SIGIFT. Anche quest’anno si conferma quindi la più importante fiera nel settore della gelateria al mondo e tra le prime nel settore del dolciario artigianale consolidando il suo posizionamente anche nel settore della panificazione artigianale.

In rassegna anche quest’anno tutte le novità quanto a materie prime e ingredienti composti, impianti e attrezzature, arredamento e servizi per gelateria, pasticceria e panificazione artificiale; Così come anche sezioni tematiche, concorsi internazionali e campionati, dimostrazioni, corsi e seminari di aggiornamento, esposizioni, concorrono a farne un unico e grande evento.

Ecco alcuni dati dell’anno precedente, Sigep 2009:

Al Sigep incontri 115 paesi esteri in particolare da:

I primi 10:

1.   GERMANIA
2.   AUSTRIA
3.   SPAGNA
4.   FRANCIA
5.   LUSSEMBURGO
6.   GRECIA
7.   POLONIA
8.   OLANDA
9.   SLOVENIA
10. CROAZIA

visitatori italiani     76.623
visitatori stranieri  16.109
Totale                  92.732

VISITATORI ITALIANI per aree geografiche

Nord       52%
Centro    26%
Sud        22%

VISITATORI ESTERI per aree geografiche

Europa                 87%
Asia                      5%
America del Nord   2%
Resto America       2%
Africa                   3%
Oceania                1%

Tra le aziende che esponevano abbiamo trovato quest’anno: Antonio Amato & C. Spa, Caffarel Spa, Elenka Spa, Electrolux professional Spa, Fabbri 1905 Spa, Faber sedie Srl, Gel-Matic Italia Srl, Il Sole 24 Ore Business Media Srl, Jollytrade Srl, La fabbrica dei Sogni, Levoni Spa, Maestri della gelateria Italiana, Pavesi Srl, Scatolificio Venezia Srl, Technogel Spa, Beca Box Factory Srl, Cassibba, Carpigiani Group Ali Spa, Hooplà, Cresco Spa, ecc…

Articolo di Roberto D’Angelo.

Di seguito ecco la galleria di foto inerenti alla giornata del 23 Gennaio:

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